Oggi è il #CarbonaraDay, ma all'apertura del mio frigo capisco che non potrò celebrare come di giusto, perché se la mancanza di quei tre semplici ingredienti che la costituiscono può essere facilmente risolta con un salto al supermercato più vicino, l'emergenza COVID-19 mi fa desistere: ore di fila e pubblica gogna per aver acquistato due… Continua a leggere Ode alla Carbonara – Il piatto degli italiani all’estero!