Ieri, 4 Luglio, per gli Stati Uniti è il Giorno dell’Indipendenza, una delle feste più patriottiche americane. Gli USA celebrano la ricorrenza del distacco dal Regno Unito tra fuochi d’artificio, barbecue e concerti, in una serie di festeggiamenti sicuramente più rumorosi e sentiti rispetto alle scarse parate del 25 Aprile Italiano. Credo che visitare un paese straniero durante una grande festività sia una delle idee miglior per chi vuole scoprire meglio le diverse culture, e in quanto siciliana ho la fortuna di poter fare un salto su suolo americano spostandomi di pochissimi km da casa. Ieri, infatti, ho visitato la base militare statunitense di Sigonella, dove ogni anno viene organizzato il Red White and BOOM!, un party spesso aperto al pubblico in occasione del 4 Luglio. Dico spesso perché, visti gli allarmi terroristici, è capitato che il party fosse riservato ai soli dipendenti della base, o fosse possibile entrare solo accompagnati da uno sponsor in possesso di un ID, come quest’anno.
Entrare a Sigonella è come entrare in una piccola cittadina degli Stati Uniti (d’altronde solo geograficamente siamo ancora in Sicilia), sentirete parlare lo slang americano dai vari marines e tutti agli stand troverete cittadini statunitensi che lavorano dentro la base. Ma cosa si c’è da fare al Red White and BOOM! ? Prelevate i vostri dollari, perché principalmente si mangia! Come dicevo il barbecue è un simbolo del 4 Luglio, non possono dunque mancare BBQ ribes, hot dog, spiedini e costolette da inondare di quelle deleterie ma deliziose salse che in Italia ci sogniamo.
Quest’anno anche il cibo messicano l’ha fatta da padrone, tra emapanadas, tacos e nachos inondati di cheddar fuso, fagioli con bacon e, per i temerari, i piccanti jalapeños.
E se avete voglia di un dolce non mancano cupcakes e granatine ricche di coloranti. Oppure gettatevi su “abomini” come gli Oreo o i Sneakers rigorosamente in pastella e fritti. Una gioia per il palato… meno per le coronarie!
Naturalmente, a pancia piena, possiamo finalmente sederci e goderci gli spettacoli: tra concerti country, gare di lipsync e fuochi d’artificio la serata finalmente potrà concludersi, e possiamo tornare a casa in cerca disperata di un digestivo. Insomma, se non avete occasione di andare negli USA ma vi trovate in Sicilia durante le vostre estati controllate che la celebrazione sia aperta al pubblico e fateci un salto! Non capita di certo tutti i giorni di vivere qualche ora in autentico American Style!
Italians vs The World 